Benvenuti
La nostra filosofia
Il Podere alla Quercia è un’azienda a conduzione familiare che, fin dalla fine del 1800, lavora nel settore della viticoltura dimostrando passione e rispetto per il terreno e per le viti. Emozione, equilibrio e gusto avvolgente caratterizzano i vini del Podere alla Quercia che dimostrano una qualità senza compromessi.
Il colore paglierino annuncia un gusto fresco e morbido, piacevole al palato e fruttato negli abbinamenti. I sentori di mela verde e glicine accompagnano antipasti, aperitivi e piatti a base di pesce con sapori e profumi armonici.
Dettagli…
Ottenuto da uve moscato, questo spumante ha un aroma intenso e un sapore dolce come l’autunno. Schiuma e perlage sono invitanti: i profumi di arancio e limone sono fini e delicati ma profondi come la sua elegante persistenza.
Dettagli…
Le note fruttate e floreali rendono armonico ed equilibrato questo vino raffinato e fresco. Armonico al gusto, il millesimato è ideale per accompagnare i piatti con una nota elegante e sempre vivace data dai sentori di fiori primaverili, frutta fresca e fieno.
Dettagli…
Un sapore armonico che passa dalla fresca acidità per arrivare alla delicata avvolgenza dei profumi fruttati e floreali. Una qualità superiore che racconta sentori di mea verde e glicine attraverso un gusto bilanciato e armonico.
Dettagli…
Ottenuto da uve moscato bianco, questo spumante deve il suo gusto alle caratteristiche qualitative intense che lo rendono brioso. Profumi fruttati e perlage fine diventano gradevolezza sul palato dove arriva con un gusto dolce e aromatico.
Dettagli…
Il suo seducente colore dorato è così chiaro da ricordare, nei toni e nei profumi, i fiori bianchi e i sottili richiami agrumati. Una morbidezza fragrante che si abbina agli antipasti leggeri e ai piatti a base di pesce per esaltare i sentori di glicine e mela verde.
Dettagli…
La dolce fragranza non manca di intensità e aroma, con un tono acidulo e una persistenza sapida. Il perlage sottile sottolinea la sensazione spumosa al palato, dove si percepiscono i profumi gradevoli di frutta fresca e le note floreali.
Dettagli…
Ottenuto da uve moscato, da cui prende il sapore dolce ma aromatico, ha un profumo intenso e un sapore setoso e sapido che racconta sensazioni gradevoli e note di frutta fresca. È il vino per eccellenza delle occasioni di festa, si abbina con i prodotti di pasticceria di cui esalta il gusto.
Dettagli…
Delicato e morbido, questo vino ha un perlage fine e persistente che solletica i sensi con la piacevole sapidità data dalla fermentazione. Il gusto è amabile, armonioso come il sodalizio tra mela verde e glicine di cui riprende i sentori.
Dettagli…
Ottenuto da uve moscato, da cui prende il sapore dolce ma aromatico, ha un profumo intenso e un sapore setoso e sapido che racconta sensazioni gradevoli e note di frutta fresca. È il vino per eccellenza delle occasioni di festa, si abbina con i prodotti di pasticceria di cui esalta il gusto.
Dettagli…
L’armonia e la freschezza caratterizzano questo vino frizzante che risulta ideale servito con il pesce o come aperitivo. Il sole lo rende gioioso, vivace e piacevole da gustare: l’equilibrio al gusto propone venature fruttate, sfumature profumate.
Dettagli…
La nota di agrumi caratterizza questo vino giallo paglierino scarico: da qui nasce il legame con le crostate di frutta, con cui si abbina alla perfezione. Un perlage vellutato che si manifesta al palato con una cremosità persistente.
Dettagli…
Delicato e morbido, questo vino ha un perlage fine e persistente che solletica i sensi con la piacevole sapidità data dalla fermentazione. Il gusto è amabile, armonioso come il sodalizio tra mela verde e glicine di cui riprende i sentori.
Dettagli…
La nota di agrumi caratterizza questo vino giallo paglierino scarico: da qui nasce il legame con le crostate di frutta, con cui si abbina alla perfezione. Un perlage vellutato che si manifesta al palato con una cremosità persistente.
Dettagli…
Ricercato e intenso, questo vino adatto per primi corposi o secondi di carne ha un gusto avvolgente, un colore rubino e riflessi profondi. I profumi della frutta rossa e delle spezie sono così marcati da renderlo corposo e sapido, maturo e strutturato.
Dettagli…
Profumi complessi e un sapore persistente caratterizzano questo vino sapido e asciutto che ha un finale corposo e tostato, ideale per le pietanze alla brace e i formaggi. La sua morbidezza lo rende caldo al palato, con sensazioni intense di liquirizia e pepe, frutti neri e prugne.
Dettagli…
Questo incrocio tra Pinot Bianco e Riesling Nano accosta le qualità pregiate di due vitigni per diventare un prodotto sapido e aromatico, delicato e di classe. Il bouquet presenta note di fiori di campo e frutta esotica e al palato è suadente ed equilibrato.
Dettagli…
Il sapore armonioso e persistente contraddistingue questo bianco dal profumo fruttato e floreale, come confermano le note di ananas, pera, fiori di primavera e fieno. Una fragranza composita e un gusto amabile e fresco, aromatico ed elegante, delicato e asciutto.
Dettagli…
La qualità del millesimato si esprime attraverso le note floreali del glicine e quelle fruttate della mela verde. Le uve migliori offrono un risultato organolettico aromatico che si sposa con i piatti a base di pesce e gli antipasti magri.
Dettagli…
Ottenuto da uve moscato, da cui prende il sapore dolce ma aromatico, ha un profumo intenso e un sapore setoso e sapido che racconta sensazioni gradevoli e note di frutta fresca. È il vino per eccellenza delle occasioni di festa, si abbina con i prodotti di pasticceria di cui esalta il gusto.
Dettagli…
Delicato e morbido, questo vino ha un perlage fine e persistente che solletica i sensi con la piacevole sapidità data dalla fermentazione. Il gusto è amabile, armonioso come il sodalizio tra mela verde e glicine di cui riprende i sentori.
Dettagli…
La storia
Dal territorio alla tavola
La Società Agricola Podere alla Quercia nasce alla fine del 1800 grazie all’amore per il terreno dei Colli Euganei dimostrata dal bisnonno Felice. Oggi, dopo quattro generazioni, l’azienda familiare è guidata da Fabio e dalla moglie Ornella che, dal 1989, si occupano della selezione delle uve e della vinificazione per produrre vini eccellenti con competenza e dedizione.
Una lunga storia di
Tradizione e passione
AziendaPremi e riconoscimenti
